Frukt och bär med grädde

Ibland kan något så enkelt som frukt med bär vara det som smakar bäst. Tag vad du har hemma. Till söndagsfikat idag blev det mango och hallon. Ingredienser 2 pers: 2 dl mango, tärnad 1 dl hallo...

Svartkålssoppa

Det som är bra med soppa är att man kan använda sig av rester i kylskåpet och variera enligt egen fantasi utifrån ett basrecept. Nedan soppa är gjord med en soppbas, en bit kött (fläsk), 4 bla...

Ägg med ansjovis!

Sitter i myshörnan med härligt varma röda kinder efter hundpromenad med bästa grannen. Solen sken från en klarblå himmel och snön gnistrade i solljuset. Avnjuter nu enkel lunch och en värmande...

Workshop – Ny Energi och Frisk med Paleo 2016

Unna dig själv en lärorik heldags workshop inom Paleo med två Lic.kostrådgivare, specialiserade inom Paleo och lågkolhydratkost. Förmiddagen: Föreläsning + Fika Lär dig hur en Paleo kosthåll...

Söndagsfrukost med krämig äggröra och bacon

Att äta bacon för ofta är inget jag rekommenderar men någon gång ibland tycker jag om att unna mig bacon till min äggröra. I dag provar jag bacon från Urban Deli. Det godaste jag smakat tror j...

Soppa med brysselkål

Soppa är både nyttigt, billigt och går snabbt att göra. Här följer ett recept på brysselkålsoppa. Brysselkål är rikt på vitamin C som är en viktig antioxidant och stimulerar kroppens uppta...

Rödbetssallad

Att äta goda köttbullar med rödbetssallad hör julen till och är en av mina favoriter. Skulle ju vara skönt att köpa färdigt och bara ställa fram på bordet tänkte jag. Tyvärr verkar det som...

Egen Majonnäs

Majonnäs är  egentligen väldigt enkelt att göra själv. Jag var själv så van med den fabrikstillverkade att jag inte (tills ganska nyligen) reflekterat över att man faktiskt kan göra den sjä...

Mina egna julköttbullar

Om köttbullarna ännu inte är rullade och det behövs inspiration, så kommer här receptet på mina barns favoritköttbullar. 1 kilo blandfärs (eller nötfärs), gärna ekologiskt 0,5 msk salt 2 ...

Blåbärsglass

Blåbär är rika på antioxidanter som skyddar cellerna från att åldras i förtid. Bären innehåller mer antioxidanter av typen antocyaniner än något annat livsmedel, cirka tre gånger mer än d...