Workshop – Ny Energi och Frisk med Paleo 2016

Unna dig själv en lärorik heldags workshop inom Paleo med två Lic.kostrådgivare, specialiserade inom Paleo och lågkolhydratkost. Förmiddagen: Föreläsning + Fika Lär dig hur en Paleo kosthåll...

Söndagsfrukost med krämig äggröra och bacon

Att äta bacon för ofta är inget jag rekommenderar men någon gång ibland tycker jag om att unna mig bacon till min äggröra. I dag provar jag bacon från Urban Deli. Det godaste jag smakat tror j...

Soppa med brysselkål

Soppa är både nyttigt, billigt och går snabbt att göra. Här följer ett recept på brysselkålsoppa. Brysselkål är rikt på vitamin C som är en viktig antioxidant och stimulerar kroppens uppta...

Rödbetssallad

Att äta goda köttbullar med rödbetssallad hör julen till och är en av mina favoriter. Skulle ju vara skönt att köpa färdigt och bara ställa fram på bordet tänkte jag. Tyvärr verkar det som...

Egen Majonnäs

Majonnäs är  egentligen väldigt enkelt att göra själv. Jag var själv så van med den fabrikstillverkade att jag inte (tills ganska nyligen) reflekterat över att man faktiskt kan göra den sjä...

Mina egna julköttbullar

Om köttbullarna ännu inte är rullade och det behövs inspiration, så kommer här receptet på mina barns favoritköttbullar. 1 kilo blandfärs (eller nötfärs), gärna ekologiskt 0,5 msk salt 2 ...

Matbananplättar Paleo

Har länge gått och varit nyfiken på grön matbanan eftersom den ska innehålla resistent stärkelse (läs gärna om fibrer och resistent stärkelse på hemsidan). Jag har dock endast sett dessa uto...

Julhets

Det är lätt att dras med av all stress och hets vid jul. Speciellt när det är söndag och det är en massa saker man måste hinna med innan måndagen. Jag vaknade i morse och kände en viss stress...

Blåbärsglass

Blåbär är rika på antioxidanter som skyddar cellerna från att åldras i förtid. Bären innehåller mer antioxidanter av typen antocyaniner än något annat livsmedel, cirka tre gånger mer än d...