Chaga – nordens hälsokur

I år har vi på egen hand hittat Chaga eller sprängticka som det också heter och är en svamp som växer på björk. Svampen är mycket hälsosam och brukar drickas som te, dekokt eller tinktur (a...

Ägglatte

Jag älskar kaffe av alla sorter! Doften som sprider sig i rummet, ritualen att göra kaffet, ljudet av kaffebryggaren eller perkulatorn och sedan den avkopplande stunden att njuta kaffet i en fin kop...

Marathon4fun

Jag var på god väg mot mitt första marathon som skulle gå av stapeln i Warszava i slutet av September 2015. Jag är en vanlig motionär och hade väl tänkt att ta mig runt på ca 5h. Jag såg v...

Gudomligt god sötpotatis med makrill

Här kommer första receptet supergott, prisvärt och med mycket omega-3. Att steka sötpotatisen i ankfett blir gudomligt gott. Till 2 pers 1 sötpotatis 1/2 purjolök 1 vitlök 1 makrill ca 1 dl spe...

Kände mig som en samlare….

Fick en svag förnimmelse om hur det var på den gamla jägar-, samlarkulturen när jag på dagens promenad hittade lite blåbär, björnbär som fortfarande gicka att äta men även vildäpplen och h...