Goda köttbullar

Dessa köttbullar innehåller inga mjölkprodukter, gluten och inte heller ägg men är mycket saftiga och  goda tycker jag. Ett tips är att göra en stor sats när man ändå håller på. Spara re...

Hittade en flaska maskrosolja i skafferiet

Vilken lycka! Hittade en flaska maskrosolja sedan förra sommaren. Jag som trodde alla flaskor var slut sedan lång tid tillbaka. Blundade och drog in doften från oljan, förnimmelse av sol, sommar o...

Plättar med kokosmjöl

Ibland blir jag så himla sugen på pannkakor och speciellt på helgen! När man inte använder vetemjöl i smeten är det lättare att få pannkakorna att hålla ihop om man gör plättar. Det är oc...

Te och smoothie med naturligt läkande ingefära

Antingen älskar eller så hatar man den. Personligen älskar jag den, ingefäran. Ingefära kommer från samma familj som gurkmeja och kan köpas färsk eller torkad som krydda. Ingefära har visat s...

Vill du vara med och hjälpa?

Eivor Björkman med vänner och familj har sedan flera år engagerat sig i biståndsarbete i Gambia. Uppstart av en förlossningsklinik, insamling av kläder och leksaker, sponsring av skolavgifter mm...